Les cuisinières et les fours à bois

Cuisinières ARCHAMBAUD

Depuis 25 ans, entre tradition et innovation, les cuisinières ARCHAMBAUD sont des éléments incontournables de la vie.

Répondant aux préoccupations écologiques d’aujourd’hui par leur performance, elles savent satisfaire les amateurs de savoir-vivre à la recherche d’authenticité, bien-être et convivialité.

Conçues et finies par des mains expertes, chaque pièce est unique grâce au large choix de coloris émaillés ou carreaux de faîence, de finitions en laiton massif, inox ou chrome.

Four à bois ALFA PIZZA

Alfa Pizza propose une gamme complète de fours à bois, extérieur ou intérieur qui répondent aux besoins de ceux qui, comme nous, adorent le feu et la bonne cuisine.

La technologie Forninox est l’évolution du four à bois traditionnel. La voûte en matériau réfractaire est remplacée par une voûte en acier inoxydable déjà isolée qui permet d’atteindre des températures très élevées en peu de temps (350°C en 15 minutes). La sole foyère est en matériaux réfractaire pour garantir les caractéristiques typiques de la cuisson au feu.

Le four à bois est traditionnellement le meilleur outil pour la cuisson de la pizza et du pain. Faites griller de la viande, du poisson ou des légumes, apprenez à gérer la flamme et la température pour des cuissons et des préparations différentes, humez les arômes du bois et les particularités de ce type de cuisson.